Кухонні вінчики

Вінчикк для збивання є невід'ємним аксесуаром будь-якої професійної кухні. Цей інструмент задіюється при готуванні випічки, омлетів, соусів та підливок. Представлені у продажу вироби багатофункціональні, тому можуть використовуватись для різних завдань.

Види та особливості вінчиків

За формою можна виділити такі типи виробів:

• Повітряний. Є серією гнучких проводів, з'єднаних між собою на кінці, зафіксованому на ручці. Розміри таких виробів різні – від найбільших до мініатюрних. Це універсальні моделі, призначені для збивання вершків та яєчних білків, рідкого крему, змішування сухих інгредієнтів.
• Французька. Має практично аналогічний пристрій повітряному віночку, але довшої та вужчої форми. Якщо виріб оснащується гнучким дротом, це оптимальний варіант для рідин. Більш міцні пристрої підходять для збивання густих соусів. За рахунок тонкої форми кухонний віночок проникає в важкодоступні місця - до країв каструль і сковорідок. Це оптимальний варіант для змішування соусів у глибоких ємностях.
• Плоский. Візуально такий виріб виглядає як французький чи повітряний тип. Плоскі моделі зручні для змішування інгредієнтів у неглибоких сковорідках.
• Спіральний. Основна особливість конструкції полягає в закругленій петлі, навколо якої намотується ще один провід. Завдяки гнучкій та нахиленій головці забезпечується рівномірне змішування. Спіральні віночки часто використовуються для приготування соусів та вінегретів.

У порівнянні з електропобутовою технікою віночки займають мінімум місця на кухні. Вони легко чистяться, коштують недорого, відмінно підходять для виконання швидких завдань. Віночки можуть використовуватися у чашах будь-яких форм та типів. Такі вироби є незамінними, коли необхідно отримати густий і щільний крем.

Критерії вибору

Щоб купити віночок, який задовольнить ваші вимоги, в першу чергу потрібно визначитися з кількістю та товщиною струн. Тут необхідно відштовхуватися від цілей та завдань. Наприклад, для приготування рідкого тіста та різних соусів, пюре підходять 8-струнні ручні віночки. Для збивання яєць та приготування рідких соусів призначені 12-струнні вироби.

Для виробництва струн часто беруть:

• Нержавіюча сталь. Міцні вироби, що виготовляються із екологічно чистого матеріалу. Металеві моделі вважаються найнадійнішими та довговічнішими.
• Силікон. Оснащуються покриттям із термостійкого полімерного матеріалу. Це більш м'який та оптимальний варіант для антипригарних сковорідок. При збиванні захисне покриття посуду не дряпається, залишається цілим. Антипригарна поверхня без проблем очищується.

Розміри підбираються відповідно до того, в якому посуді кухарі частіше готують. Для невеликих ємностей зручніші вироби довжиною до 25 см.

Переваги ТОВ «Систем Фо Груп»

Причини купити віночок для збивання у нас:

• Великий вибір. Ми пропонуємо товари від провідних виробників (Hendi, Lacor, Stalgast). У продажу представлені вироби з кількістю лозин від 7 до 12.
• Доступні ціни. Наш магазин співпрацює з виробниками безпосередньо. Ми не переплачуємо постачальникам та пропонуємо вигідні умови співпраці клієнтам. Для постійних замовників передбачаються знижки.
• Висока якість. Вся кухонна техніка сертифікована, відповідає міжнародним стандартам.
• Швидка доставка. Відправлення товарів здійснюється у всі регіони України.
• Додаткові послуги. Ми пропонуємо гарантійне та післягарантійне обслуговування професійного кухонного обладнання.

Для отримання безкоштовної консультації та допомоги у виборі кухонних інструментів, зв'яжіться з нашим менеджером.